Amvag abre edital para credenciamento de empresas no Caminho dos Sabores do Vale Germânico

A Associação dos Municípios do Vale Germânico (Amvag) está com edital aberto para o credenciamento de empresas interessadas em integrar o Caminho dos Sabores do Vale Germânico e o Guia Gastronômico do Vale. A iniciativa é gratuita e busca valorizar a gastronomia regional, fortalecer o turismo local e promover experiências autênticas aos visitantes da região.

Podem participar estabelecimentos como restaurantes, padarias, cafeterias, confeitarias, cervejarias, vinícolas e outros empreendimentos do setor gastronômico. Além da promoção institucional dos participantes, o projeto pretende destacar a identidade culinária do território, fortemente vinculada à herança germânica, às tradições locais e às práticas contemporâneas que dialogam com essa história.

O objetivo do credenciamento é apresentar ao visitante um recorte qualificado da gastronomia do Vale Germânico, reforçando a identidade regional, fomentando o turismo sustentável e promovendo o desenvolvimento integrado dos 14 municípios que integram a associação. A proposta também visa estimular a circulação de turistas entre as cidades, ampliando a permanência e o consumo na região.

Entre os requisitos para participação, os estabelecimentos devem estar localizados geograficamente nos municípios que compõem o Vale Germânico e possuir registro ativo no CNAE compatível com atividade gastronômica. O número de empresas credenciadas será limitado.

Como critério de seleção, o edital observará inicialmente a ordem cronológica de inscrição. Também será considerada a identidade gastronômica dos empreendimentos, priorizando aqueles que ofereçam pratos, bebidas, ambientação ou atrações que remetam à cultura germânica. Todos os selecionados passarão por uma curadoria técnica oferecida pela Amvag e receberão um selo oficial de credenciamento.

As inscrições permanecem abertas até o dia 28 de fevereiro. A divulgação das empresas selecionadas ocorrerá em até 20 dias após o encerramento do edital. O edital completo e os formulários para inscrição gratuita estão disponíveis no site oficial www.valegermanicors.com.br.

Com a iniciativa, a Amvag reforça sua estratégia de consolidação do Vale Germânico como destino turístico estruturado, apostando na gastronomia como elemento central de identidade cultural e desenvolvimento econômico regional.

Colaboração da jornalista Silvio Trovo